餐盒機(jī)是快餐行業(yè)必不可少的設(shè)備，它提供了快餐的外包裝，具有方便實(shí)用、成本低等特點(diǎn)，成為了現(xiàn)在社會(huì)的快捷餐飲的一種標(biāo)志。由于社會(huì)的快速發(fā)展，使得工作者在工作之余越來越多的選擇快餐作為伙食，而城市中快餐的連鎖店也是越開越多?？梢哉f快餐行業(yè)是一個(gè)具有良好市場前景的行業(yè)，這里來介紹一下美國的快餐行業(yè)的發(fā)展。

美國是快餐業(yè)發(fā)展比較突出和典型的國家。美國快餐業(yè)從19世紀(jì)末到20世紀(jì)50年代經(jīng)歷廣半個(gè)世紀(jì)時(shí)間的起步發(fā)展，為后期新型快餐市場的形成和全面發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，也為以餐盒機(jī)、制杯機(jī)為主的塑料機(jī)械打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。特別是到了20世紀(jì)60年代，美國經(jīng)濟(jì)一派繁榮景象．服務(wù)性消費(fèi)不斷增長，快餐業(yè)進(jìn)入了快速發(fā)展的時(shí)期，以麥當(dāng)勞為代表的快餐業(yè)迅速擴(kuò)張，從1955年第一家麥當(dāng)勞建立到1960年短短幾年時(shí)間，麥當(dāng)勞店就增加到280家，1960年一年就盈利5600萬美元。

而且在生產(chǎn)和營銷體系上不斷完善。至1974年，美國快餐業(yè)的營業(yè)額已經(jīng)占據(jù)了整個(gè)外食消費(fèi)的14％，1984年又增長為26.5％。如今麥當(dāng)勞以特許連鎖方式在世界上100多個(gè)國家和地區(qū)建立起了龐大的網(wǎng)絡(luò)，平均每8小時(shí)就有一家新店開張，已擁行2.6萬家連鎖店(截至2000年7月)，每天有顧客4500多萬，年?duì)I業(yè)額超過300億美元，成為世界上快餐業(yè)最成功的典范。